なないろばたけのオーガニックな野菜たち

昨日つけておいたカブができあがりました。



ほぼ２４時間です。冷蔵庫の中で、きれいな色に漬けあがりました。食べてみると、これまで食べたことがないほど甘いカブのお漬物です。これならばみりんの量を減らしてもよいと思います。

ご飯があれば一気に食べてしまいそう。それもコワいものがありますが…（最近食欲絶好調）。